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烟台AG旗舰厅宾馆:聚力创效益 齐心铸品牌
宣布时间:2013-12-30
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    十年前,AG旗舰厅集团公司董事长、总裁于晓宁以敏锐的眼光和特殊的气魄收购了原化工部烟台培训中心,更名为烟台AG旗舰厅宾馆 。目前,烟台AG旗舰厅宾馆营业额较收购前增长了4倍,在用工减少20%的前提下,每年利润增速抵达10%以上,尤其在2013年海内餐饮业低迷的情况下,利润较上年同比增长了130%以上,本钱同比下降了最少35%,已成为AG旗舰厅集团公司在烟台的“窗口”单位,大大提高了AG旗舰厅的社会知名度和美誉度 。
    多年来,烟台AG旗舰厅宾馆在AG旗舰厅集团公司副总裁姚福珩的领导下,班子成员团结稳定、锐意进取,员工勤勉敬业、无私贡献,打造成了一支特别能刻苦、特别能战斗的员工步队,高质量地完成了各项接待事情,多次受到相助单位及入住来宾的好评,荣获了“烟台市旅游团队接待效劳推荐单位”、“烟台市旅游质量信得过单位”等称呼 。
    为了效益最大化,他们实行全员营销,将每月考核指标剖析到部分、落实到个人,完善激励机制,以业绩论英雄 。大力拓展创收渠道,着重增强与省、烟台市政府机关单位和银行、协会、包管公司等企事业单位的联络相同,积极承揽种种体育团队和集会培训团队入住宾馆 。在搞好主营业务的同时,他们最大化土地活经营资源,将闲置的经营场合、广告位向外租赁,已与青岛“船歌”等知名商家相助,有效提高了利润增长点 。目前,烟台AG旗舰厅宾馆客流量比周边几家同层次宾馆多一倍,客房入住率高,主顾流失率低,每年效益预计横跨30% 。
    他们始终承继“宾至如归,效劳第一”的理念,竭诚为相助单位和来宾提供个性化、亲情化效劳 。为了让客人住得定心、吃得舒心、全程开心,事情人员充分考虑客人的生活饮食习惯,满足差别客人的合理需求 。尤其在接待体育团队时,为了包管饭菜新鲜、可口、营养和宁静,事情人员在采购原料中精挑细选,在菜品制作上精心烹饪、合理搭配,不绝变换花样 。同时,为不打搅运发动休息,事情人员赶在他们外出训练或角逐时整理房间,确保房间洁净整洁,让他们感受抵家一样的温暖 。在今年承接的“清泉·乒协杯”乒乓球赛、全省农广校系列农民培训班等接待效劳中,面对时间紧、任务重、人手不敷等情况,领导干部和治理人员主动充分到一线,员工自觉放弃休息时间,不讲条件,加班加点完成任务,彰显了AG旗舰厅人团结拼搏、勤勉敬业精神 。在今年宾馆缩减人员的情况下,各项接待事情井然有序,取得了较好的经济效益,也为AG旗舰厅在烟台赢得了良好口碑 。
    在千方百计抓经营创效益的同时,他们深入开展了内部降本增效事情,提出了全年万元收入用度和本钱收入率同比下降5%的目标,将指标剖析落实到岗、具体到人 。餐饮部针对调料袋、桶装油在不经意时没有挤干倒净的情况,在厨房张贴了“挤一挤,控一控,节约无止境;不浪费,深加工,利润增一成”、“擦地用拖把,减少水冲洗;灶上用完水,实时关水阀”的提示语,使厨房原料采购本钱和水电本钱下降明显  ?头坎吭诎芸腿苏J褂靡淮涡钥陀闷返耐,合理发放,严控用量,同时加大楼层巡视力度,实时将不必的空调 ?仄鳌⑽孟闫鞯仁栈厝肟,在客人离开后实时切断水电,杜绝“跑冒滴漏”现象爆发 。针对宾馆设施维修用度大的情况,全体总务人员不管天气严寒照旧酷热,只要发明问题就尽快解决,对坏掉的管路、线路等做到能修不换,能自己修不请外人修,维修用度每年下降20% 。
    烟台AG旗舰厅宾馆领导十分注重以人为本,关爱员工,看待员工就像自己的兄弟姐妹一样体贴敬服,重视员工在企业的生长,只要员工或员工亲属生病住院,他们都要抽出时间去看望慰问,在员工遇到困难时,他们也会尽自己所能的伸出援手,有效调动了员工的事情积极性,增强了员工对企业的归属感 。别的,他们还注重企业的社会责任,实时为原化工部烟台培训中心的失业人员提供就业岗位,为切合标准的退休老干部报销医药费,获得了烟台市委、市政府和社会各界的广泛好评 。 
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